Detalii Speaker

Medicul Ruxandra Plesea este pasionata de nutritie inca din liceu si spune ca-si vede profesia ca pe o “datorie sfanta” de a ajuta oamenii, ca prin nutritie, sa-si atinga potentialul maxim. Mancarea nu e doar energie, este si hrana emotionala, fiindca “te poate impinge in prapastie sau te poate ajuta sa zbori”. Aceasta schimbare este posibila daca urcam pas cu pas muntele acesta, iar rolul consilierului in nutritie este sa ajute oamenii sa gaseasca cele mai potrivite cai de adaptare.

La inceput oamenii sunt reticenti in a-si schimba stilul de a manca, dar dupa ce devine un mod de viata nu mai sunt dispusi sa se intoarca de unde au plecat. O sursa importanta este timpul. Pentru a adopta un alt stil de a manca trebuie sa prioritizam acest lucru si sa devina rutina. Din experienta ei ca medic, este un proces care dureaza 6 luni. Considera ca este fascinant cum viata oamenilor se schimba atunci cand isi schimba modul de a se hrani.

Activitati si publicatii in domeniul nutritiei

2017 – Prezent: Proiect Nutrigenetica: “Nutritia personalizata in functie de profilul genetic”, PONDERAS Academic Hospital si GeneticLab

2017, Al IX – lea Simpozion National de chirurgie bariatrica, ”Obezitatea si intoleranta genetica la lactoza la adulti.” si “Schimbari in comportamentul alimentar si microbiota intestinala dupa chirurgia
bariatrica.”

2016 – Prezent: Seminarii, conferinte si prezentari pentru companii farmaceutice

2016: “Scoala de Diabet” SANAMED, Lector si Organizator

2016: Conferinta Nationala “Nutritia – Medicina Viitorului”, Managementul deficitului de folati in mutatia genei MTHFR, UMF “Iuliu Hatieganu” Cluj Napoca

2016: Al II – lea Congres al Clubului Regal al Medicilor, Rolul Chirurgiei Bariatrice in boala ficatului gras nonalcoolic

2015: ESPEN Course in clinical Nutrition, 22nd Course 1st – 6th Nov 2015 Bucharest, Nutrition and Bariatric Surgery.

2015: Vienna, 20th World Congress: ” International Federation for the Surgery of Obesity and metabolic disorders” IFSO, The correlation between the decrease of the visceral fat and the improvement of the metabolic syndrome after LSG”
2014, 2015: Congresul International de Chirurgie bariatrica / Congresul Asociatiei Medicale Romane, Managementul deficitelor nutritionale dupa “Gastric Sleeve”
2015 – Prezent, Compania BAYER / Elevit si Supradyn, ”Nutritia in perioada de sarcina si alaptare.”

Prezentari Elevit pentru Medicii Ginecologi din Bucuresti si din tara.

Prezentari Supradyn pentru farmacistii din Bucuresti si din tara.

2014 – 2015: Curs de nutritie pentru farmacisti – Hepatoprotectoare, Essentiale Forte, Curs de nutritie pentru studenti si brosura de nutrititie – Mangevie Express, SANOFI

2010 – Prezent: Cursuri si ateliere de nutritie pentru corporatii si companii alaturi de compania Smart Experience.

2014 – Prezent: Organizator si lector in proiectul Well Being Retreats

2010 – Prezent: Atelier de nutritie pentru parinti alaturi de GoKID.ro, Gradinita Montessori

2014 – Prezent: Fundatia Culturala “Calea Victoriei”, lector al institutiei am sustinut numeroase conferinte si ateliere pe teme de nutritie pentru cursanti ai fundatiei si pentru diferite corporatii

2010: Eveniment “Prevention” – “Fii desteapta, traieste sanatos”, Influenta grasimilor alimentare din Dieta asupra nivelelor de colesterol. Intalnire cu cititorii revistei “Prevention” precum si cu medici specialisti.

2010: “Tenul persoanei adulte – Probleme multiple, abordare complexa”, Conferinta cu participare medicala multidisciplinara.

2010: “Corpul dorit? Da, se poate.”, Despre combinatia ideala intre o dieta personalizata si tehnologia moderna.

Numeroase articole de presa si televiziune

2008 – Prezent: Nutritie, Alimentatie, Dieta, Chirurgia obezitatii

Conferinte si cursuri

2018: Curs de Fitoterapie Integrativa, “Fitoterapia integrativa-la intalnirea traditiei cu stiinta”, Universitatea de Medicina si Farmacie “Carol Davila” Bucuresti

2017: DIP 2017 – The 9th International Symposium – Diabetes, Hypertension, Metabolic Syndrome and Pregnancy.

2017: Simpozioanele de Medicina Integrativa, Rolul microbiomului si al poluarii mediului in etiopatogenia bolilor autoimmune. Protocoale terapeutice.

2013 – 2017: Congresele Societatii Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice.

2016: Simpozioanele de Medicina Integrativa, Interventii Bio-Hormonale, Nutritionale si Dermato-Cosmetice in Terapiile Anti-Aging Actuale

2013: Curs despre Obezitate al Societatii Romane de Endocrinologie. Particularitati ale obezitatii la copil. Spitalul Universitar de Urgenta ELIAS, Bucuresti

2013: Bune practici in Pediatrie si Ortopedie – Traumatologie, Centrul de Training si formare profesionala – Clinica MEDICOVER Victoriei

2013: Bune practici in Obsterica – Ginecologie si Gastroenterologie – Hepatologie, Centrul de Training si formare profesionala – Clinica MEDICOVER Victoriei

2011: Conferinta “STANDFORD School Of Medicine”, “DIABETES SELF MANAGEMENT PPROGRAM”, Bucuresti

2011: Conferinta MTW Romania “Emotional Intelligence Workshop”, Bucuresti

2011: Simpozionul “Alegeri si directii in tratamentul Diabetului Zaharat”, Bucuresti

2011: Al 37-lea Congres al Societatii Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Sibiu

2011: Congresul 2nd East Postgraduate Course. “Current Concepts in the Treatment of Diabetes and its Complications”, Belgrade, Serbia

2010: Conferinta asupra Insulinoterapiei astazi, Bucuresti

2010: Al XII-lea Simpozion anual al FPAS. Certitudini si Controverse in Nutritia actuala, Bucuresti

Membra in societati medicale: Societatea Romana de Diabet, Boli de Nutritie si Metabolism